Panduan Permintaan Perisa makanan COA, SDS/MSDS, dan TDS

Rencanakan Lingkup Dokumen di Sekitar Item yang Dipilih

Permintaan dokumen harus dimulai dengan item ragam yang dipilih atau arah sampel yang ditentukan dengan jelas. Pertanyaan luas seperti “Bisakah Anda mengirim semua dokumen?” tidak menjelaskan file mana yang diperlukan, mengapa diperlukan, atau cakupan apa yang diharapkan pelanggan.

Kirimkan daftar periksa yang tepat dari tim QA pembeli, importir, distributor, pelanggan label pribadi, atau pengecer. Cantumkan aplikasi, format, tujuan, tahap proyek, dan tenggat waktu. Jika item tersebut belum dipilih, nyatakan bahwa permintaan tersebut adalah untuk penyaringan awal dan identifikasi informasi yang akan menentukan apakah pengambilan sampel dapat dilanjutkan.

Cakupan dokumen dapat berupa:

• Khusus item.
• Khusus batch.
• Khusus pengiriman.
• Tingkat fasilitas.
• Khusus pelanggan.
• Khusus pasar.

Pembeli harus mengonfirmasi cakupan mana yang sebenarnya diperlukan.

Apa Arti Permintaan COA, SDS/MSDS, dan TDS Biasanya

Akronim ini menjelaskan kebutuhan dokumen yang berbeda.

**COA:** Pembeli biasanya menggunakan COA untuk meninjau hasil atau atribut yang dilaporkan terkait dengan item tertentu dan, dalam beberapa kasus, batch atau pengiriman. Konfirmasikan judul, bidang, cakupan item, dan titik penerbitan yang tepat.

**SDS/MSDS:** Pembeli biasanya meminta SDS atau SDS material untuk penanganan, tempat kerja, pemeriksaan transportasi, atau catatan pelanggan. Ini bukan persetujuan pelabelan makanan jadi.

**TDS:** Pembeli biasanya menggunakan TDS untuk deskripsi produk, format, spesifikasi, penanganan, penyimpanan, atau informasi terkait aplikasi. Isi dan judul berbeda-beda menurut pemasok dan item.

COA bukanlah spesifikasi teknis yang lengkap. SDS/MSDS tidak mendapatkan persetujuan pasar. TDS tidak menggantikan peraturan khusus item atau ulasan pelanggan.

Cara Membuat Permintaan Bermanfaat

Nyatakan mengapa setiap dokumen diperlukan. Distributor yang melakukan pra-penyaringan suatu produk mungkin memerlukan informasi item dasar. Produsen makanan yang menyetujui sampel mungkin memerlukan file produk yang lebih sempit. Pembeli yang melakukan pemesanan komersial mungkin memerlukan rincian batch atau pengiriman.

Sertakan fitur dokumen yang diperlukan:

• Nama dan kode produk.
• Nomor batch atau lot.
• Tanggal penerbitan atau revisi.
• Tanda tangan atau stempel.
• Bahasa atau terjemahan.
• Nama fasilitas.
• Masa berlaku.
• Templat pelanggan.
• Notaris atau penanganan formal lainnya.

Jangan menganggap fitur-fitur ini standar. Konfirmasikan format, proses, waktu, dan biaya terkait yang diminta sebelum mengandalkannya.

Kapan Meminta Dokumen Saat Pengambilan Sampel

Ajukan pertanyaan dokumen penting sebelum atau selama pengujian sensorik. Jika pelanggan memerlukan file atau pernyataan tertentu, pembeli harus mengetahui apakah item yang dipilih dapat memasuki jalur peninjauan tersebut sebelum menghabiskan waktu berminggu-minggu untuk pekerjaan aplikasi produk.

Waktu yang tepat tergantung pada panggung:

• **Penyaringan awal:** Identifikasi dokumen atau klaim penting yang dapat merusak kesepakatan.
• **Sampel pengujian:** Konfirmasikan identitas item dan minta informasi yang diperlukan untuk evaluasi internal.
• **Persetujuan pelanggan:** Tinjau redaksi yang tepat, cakupan item, dan dokumen terkini.
• **Pesanan komersial:** Konfirmasi batch, pengiriman, paket, penyimpanan, dan catatan terkait pesanan.
• **Pesanan berulang:** Periksa apakah persyaratan item dan dokumen saat ini tetap selaras.

Pisahkan persetujuan dokumen dari persetujuan sensorik, tetapi jalankan kedua jalur cukup awal untuk menghindari pengerjaan ulang.