Tách biệt các câu hỏi về an toàn khỏi các tuyên bố trên nhãn
Các câu hỏi về hương vị nhân tạo thường kết hợp ba vấn đề khác nhau: nhận thức của người tiêu dùng, công bố thành phần và liệu thành phẩm có thể đưa ra một tuyên bố cụ thể hay không. Giữ chúng riêng biệt trong RFQ. Người mua có thể hỏi liệu mẫu có hỗ trợ các từ ngữ như "có hương vị nhân tạo", "có chứa hương vị nhân tạo", "không có hương vị nhân tạo" hay tuyên bố hương liệu tự nhiên và nhân tạo hỗn hợp hay không. Yêu cầu phản hồi gắn liền với mã hương vị chính xác, chất mang, công thức, thị trường đích và nhãn thành phẩm được đề xuất.
Trước khi phê duyệt tuyên bố, hãy hỏi nhà cung cấp những gì có thể được hỗ trợ ở giai đoạn lấy mẫu và những gì vẫn cần có sự chấp thuận theo quy định của người mua hoặc khách hàng. Yêu cầu COA, SDS/MSDS, TDS cụ thể, tuyên bố về chất gây dị ứng, giấy chứng nhận, tài liệu tham khảo quy định hoặc tuyên bố thuần chay và không biến đổi gen. Xem lại thời hạn sử dụng, cách bảo quản, liều lượng sử dụng, độ hòa tan và cách xử lý đối với mặt hàng đã chọn để không bị nhầm lẫn về cảm quan với vị trí nhãn tuân thủ.
Đối với yêu cầu mẫu thực tế, hãy mô tả các điều kiện của quy trình cũng như mục tiêu rà soát tuyên bố. Hương vị nhân tạo hoạt động trong xi-rô lạnh có thể cần được xem xét khác nhau trong nhân bánh nướng, đồ uống có tính axit, chất cồn, hệ thống chất béo, bột khô hoặc bước nhiệt độ cao. Phản hồi của nhà cung cấp phải đề cập đến các tài liệu và thử nghiệm thử nghiệm, chứ không phải ngôn ngữ an toàn ở cấp độ danh mục rộng rãi.
