Hướng dẫn yêu cầu tài liệu tuân thủ hương liệu thực phẩm

Trang này là hướng dẫn yêu cầu, không phải yêu cầu chứng chỉ

Các trang tuân thủ có thể tạo ra rủi ro khi chúng đọc giống như một danh sách chứng chỉ. Trang này nên làm điều ngược lại. Nó sẽ giúp khách mua chuẩn bị yêu cầu tài liệu và làm rõ rằng LULIN FLAVOR phải xác nhận chính xác tình trạng sẵn có, từ ngữ, tính hợp lệ, phạm vi sản phẩm và quy trình phát hành trước khi bất kỳ điều gì được hứa hẹn.

Tài liệu về hương liệu thực phẩm phụ thuộc vào sản phẩm, dạng hương liệu, lô hàng, thị trường, yêu cầu của khách hàng và vai trò của khách mua trong chuỗi cung ứng. Nhà phân phối yêu cầu tài liệu sàng lọc trước có thể cần một bộ tài liệu khác với bộ tài liệu của nhà sản xuất chuẩn bị đồ uống thành phẩm, sản phẩm bánh mì, mặt hàng bánh kẹo, gia vị hoặc đồ uống có cồn dạng sủi/có ga để ra mắt.

Thông tin công ty đại chúng mô tả việc kiểm soát chất lượng trong quá trình thu mua nguyên liệu thô, sản xuất, kiểm tra thành phẩm, đóng gói và giao hàng. Điều đó hỗ trợ một cuộc thảo luận nghiêm túc về chất lượng, nhưng nó không chứng minh bất kỳ tài liệu, chứng nhận, đăng ký hoặc trạng thái quản lý cụ thể nào. Mọi tài liệu có tên trên trang này phải được giữ nguyên Cần xác nhận cho đến khi công ty xác minh.

Tài liệu mà khách mua thường hỏi

Khách mua có thể hỏi liệu nhà cung cấp có thể cung cấp tài liệu về sản phẩm và chất lượng hay không. Trang này có thể liệt kê các loại yêu cầu phổ biến nhưng mỗi dòng phải được đánh dấu là Cần xác nhận:

• COA - Cần xác nhận.
• SDS hoặc MSDS - Cần xác nhận.
• TDS hoặc bảng thông số kỹ thuật của sản phẩm - Cần xác nhận.
• Tuyên bố về chất gây dị ứng - Cần xác nhận.
• Tuyên bố tự nhiên hoặc tuyên bố trạng thái tự nhiên/nhân tạo - Cần xác nhận.
• Tuyên bố thành phần hoặc tài liệu liên quan đến thành phần - Cần xác nhận.
• Giấy chứng nhận hoặc tuyên bố Halal - Cần xác nhận.
• Giấy chứng nhận hoặc tuyên bố Kosher - Cần xác nhận.
• Chứng chỉ ISO - Cần xác nhận.
• Chứng chỉ hoặc tài liệu hệ thống HACCP - Cần xác nhận.
• Chứng chỉ FSSC hoặc tài liệu hệ thống - Cần xác nhận.
• FEMA GRAS, đăng ký FDA, tuân thủ EU, không biến đổi gen, thuần chay, hữu cơ hoặc các tuyên bố dành riêng cho thị trường khác - Cần xác nhận.
• Chính sách mẫu, hướng dẫn liều lượng sử dụng, nốt hương về độ ổn định, nốt hương về độ hòa tan, đặc tính nhiệt, đặc tính axit, đặc tính cồn, bao bì, thời hạn sử dụng, bảo quản, MOQ, giá cả, thời gian giao hàng và hỗ trợ thị trường xuất khẩu - Cần xác nhận.

Trang được xuất bản cuối cùng chỉ được sử dụng tên tài liệu và cách diễn đạt đã được LULIN FLAVOR phê duyệt. Nếu một tài liệu chỉ áp dụng cho một số sản phẩm, lô, nhà máy, ngày tháng, thị trường hoặc loại yêu cầu nhất định thì giới hạn đó phải được làm rõ.

Yêu cầu tài liệu về GRAS, Nhập khẩu và Kosher của FEMA: cần xác minh theo dự án

Các lượt tìm kiếm hương vị FEMA GRAS thường là các câu hỏi về tài liệu tuân thủ, không phải là hồ sơ chứng minh cho thấy một mặt hàng hương vị có trạng thái có thể sử dụng được. Khách mua có thể hỏi liệu từ ngữ liên quan đến FEMA GRAS, tuyên bố của FDA, tuyên bố của EU hoặc các tài liệu thị trường khác có thể được đánh giá cho một mặt hàng hương vị cụ thể, sản phẩm cuối, thị trường mục tiêu và danh sách tài liệu khách hàng hay không. Tính sẵn có, phạm vi, phạm vi sản phẩm, cách diễn đạt được phê duyệt và việc sử dụng nhãn là Cần xác nhận.

Phải yêu cầu giấy tờ về hương liệu thực phẩm để nhập khẩu trước khi phê duyệt hoặc mua mẫu. Nhà nhập khẩu phải gửi quốc gia đến, ứng dụng thực phẩm thành phẩm, dạng hương liệu nếu biết, tiêu đề tài liệu của nhà nhập khẩu hoặc khách hàng và liệu tập tin đó có cần thiết để sàng lọc mẫu, chuẩn bị hải quan, phê duyệt của khách hàng hoặc mua lặp lại hay không. COA, SDS/MSDS, TDS, Halal, Kosher, ISO, HACCP, FSSC, FDA/EU/FEMA GRAS, liên quan đến chất gây dị ứng, không biến đổi gen, thuần chay, hữu cơ, tự nhiên, nhãn sạch và các tài liệu hoặc ngôn ngữ tuyên bố khác là Cần xác nhận.

Các yêu cầu về hương liệu thực phẩm Kosher phải được xử lý dưới dạng yêu cầu xem xét chứng chỉ. Khách mua nên hỏi về mặt hàng hương liệu cụ thể, phạm vi sản xuất, loại chứng chỉ, cơ quan cấp, ngày hiệu lực, thị trường đích và liệu thành phẩm có cần sự chấp thuận của khách hàng hay không. Tính sẵn có của Kosher, từ ngữ, quy trình phát hành, chi phí, mức độ bao phủ sản phẩm và việc sử dụng trên thị trường là Cần xác nhận.

Những câu hỏi về tài liệu này cũng có thể ảnh hưởng đến việc đánh giá kỹ thuật và thương mại. Mức độ sử dụng, độ ổn định, độ hòa tan, tính chất nhiệt, tính chất axit, tính chất cồn, chính sách mẫu, MOQ, giá cả, thời gian sản xuất, bao bì, thời hạn sử dụng, bảo quản và thị trường xuất khẩu là Cần xác nhận và cần được thảo luận trước khi khách mua dựa vào mẫu hoặc báo giá.

Cách gửi yêu cầu tài liệu rõ ràng

Yêu cầu tài liệu hữu ích bắt đầu từ sản phẩm và ứng dụng. Khách mua nên chia sẻ tên hương hoặc định hướng hương được yêu cầu, dạng hương liệu thực phẩm nếu biết, ứng dụng thành phẩm, thị trường đích, danh sách tài liệu của khách hàng hoặc nhà nhập khẩu và liệu yêu cầu đó có phải là sàng lọc mẫu, phê duyệt của khách hàng, đánh giá nhập khẩu hay mua sản xuất hay không.

Người mua cũng nên tách biệt các tài liệu "phải có" với các tài liệu "có thì tốt". Yêu cầu kiểm tra của khách hàng khác với câu hỏi R&D nội bộ. Nếu nhóm quản lý của khách mua có tiêu đề hoặc từ ngữ tài liệu chính xác, hãy gửi danh sách đó thay vì yêu cầu chung chung về "tất cả các chứng chỉ".

Trang này nên tránh hứa hẹn về thời gian phản hồi, thời gian cấp tài liệu, công chứng, hợp pháp hóa, apostille, dịch thuật, chính sách tem, COA theo lô cụ thể hoặc dịch vụ tài liệu miễn phí. Tất cả những cái đó là Cần xác nhận.

Khi nào nên xem xét tài liệu trong quá trình mua

Việc xem xét tài liệu không nên đợi đến đơn đặt hàng cuối cùng. Nếu mẫu hương vị phải đáp ứng tiêu chuẩn của khách hàng, quy định của thị trường đích hoặc yêu cầu của nhà bán lẻ thì khách mua nên hỏi về tài liệu trước khi phê duyệt mẫu. Một hương vị hoạt động tốt về mặt cảm quan có thể vẫn cần được đánh giá tài liệu trước khi sử dụng cho mục đích thương mại.

Đối với các yêu cầu mẫu, khách mua có thể sớm liệt kê các tài liệu cần thiết để nhà cung cấp có thể kiểm tra xem dự án có đáng để phát triển thêm hay không. Để mua hàng lặp lại, các yêu cầu tài liệu phải gắn liền với mã sản phẩm, dạng hương liệu, kỳ vọng lô hàng, thị trường khách mua và yêu cầu của khách hàng.

Trang này sẽ hướng dẫn khách mua hướng tới một cuộc trò chuyện rõ ràng, không đưa ra lời khuyên pháp lý. LULIN FLAVOR có thể xác nhận các tài liệu có sẵn của nhà cung cấp, nhưng khách mua vẫn chịu trách nhiệm về việc tuân thủ thành phẩm, đánh giá nhà nhập khẩu, phê duyệt của khách hàng và các quyết định theo quy định của địa phương.

Việc xem xét tài liệu nên bắt đầu trước khi xác nhận nhãn

Các câu hỏi về tài liệu tuân thủ phải được đặt ra trước khi người mua viết bản sao nhãn, tờ khai của nhà nhập khẩu, văn bản danh mục nhà phân phối hoặc tuyên bố thương mại điện tử. Một hương vị có thể phù hợp cho một cuộc thảo luận dự án, nhưng các từ ngữ công khai như tự nhiên, nhân tạo, Halal, Kosher, liên quan đến chất gây dị ứng, không biến đổi gen, thuần chay, hữu cơ, tuân thủ EU, liên kết với FDA hoặc liên quan đến FEMA GRAS cần có xác nhận cụ thể về sản phẩm.

Quy trình xem xét tài liệu thực tế là:

• Người mua liệt kê thị trường mục tiêu và tên tài liệu được yêu cầu.
• Nhà cung cấp kiểm tra xem mặt hàng chính xác có thể hỗ trợ các tài liệu được yêu cầu hay không.
• Người mua chia sẻ nhãn hoặc từ ngữ của nhà nhập khẩu để xem xét khi cần.
• Nhà cung cấp xác nhận từ ngữ đã được phê duyệt, các tuyên bố không có sẵn hoặc các mặt hàng cần thay thế.
• Báo giá hàng loạt sử dụng đường dẫn tài liệu đã được xác nhận chứ không phải giả định từ cuộc trò chuyện mẫu.

Điều này bảo vệ cả hai bên khỏi việc hứa hẹn một yêu cầu không thể được hỗ trợ sau này.

Ưu tiên tài liệu theo giai đoạn dự án

Sàng lọc mẫu sớm thường cần có đủ thông tin để xử lý mẫu một cách an toàn và hiểu rõ mục đích sử dụng của mẫu. Đánh giá của nhà phân phối hoặc nhà nhập khẩu có thể cần các ví dụ về TDS, SDS/MSDS, COA, ghi chú về chất gây dị ứng, tuyên bố dành riêng cho từng quốc gia và bản sao chứng chỉ nếu có. Công việc trước khi ra mắt có thể cần chính xác lô COA, tên sản phẩm cuối cùng, xem xét yêu cầu nhãn, thời hạn sử dụng và hướng dẫn bảo quản cũng như chứng từ vận chuyển.

Trang nên khuyến khích người mua tải lên hoặc liệt kê danh sách kiểm tra tài liệu của khách hàng. LULIN FLAVOR sau đó có thể phản hồi những gì có sẵn, những gì cần xác nhận và những gì không nên ghi vào các rà soát tuyên bố công khai cho đến khi được phê duyệt.

Việc xem xét tài liệu phải ở cấp độ mặt hàng và thị trường cụ thể

Các yêu cầu về tài liệu về hương liệu thực phẩm phải được xem xét ở cấp mặt hàng. Người mua có thể yêu cầu COA, SDS/MSDS, TDS, tuyên bố về chất gây dị ứng, Halal, Kosher, ISO, HACCP, FSSC, tài liệu nhà máy, hỗ trợ hương liệu tự nhiên, không biến đổi gen, thuần chay hoặc từ ngữ dành riêng cho thị trường, nhưng tình trạng sẵn có và ngôn ngữ chính xác phải được xác nhận cho sản phẩm đã chọn.

Quy trình làm việc tài liệu thực tế là liệt kê thị trường đích, yêu cầu của nhà nhập khẩu, danh sách kiểm tra của khách hàng, kỳ vọng về yêu cầu nhãn và bất kỳ chất mang hoặc dung môi bị hạn chế nào trước khi phê duyệt mẫu. Nếu danh sách tài liệu thay đổi sau khi mẫu được phê duyệt, hương vị đã chọn có thể cần được xem xét lại. Trang web nên tránh những đảm bảo pháp lý rộng rãi và giữ từ ngữ gắn liền với xác nhận.